Pão de Ló de Ovar

Eu adoro pão de ló de Ovar, acho perfeito e nunca pensei que desse para fazer na bimby e fosse tão fácil!

Foi aprovadissímo e o sabor muito muito parecido.

- 3 ovos

- 5 gemas

- 170 gr de açucar (aqui em casa acharam que podia estar mais doce)

- 80gr farinha com fermento

Pré-aquecer o forno a 220º.

Colocar a borboleta e bater os ovos (os inteiros e as gemas) com o açucar vel 4 - 7 minutos. Juntar a farinha vel 3 - 1m

Numa forma redonda sem buraco colocar papel vegetal e colocar a massa.

Agora o truque é levar ao forno durante mais ou menos 10 - 15m de modo a não deixar cozer demasiado o meio, para ficar meio líquido. Eu levei 15m e achei que foi demais, o meu problema é que o forno estava nos 180º e devia estar mais quente para cozer mais rápido a parte de fora.

Maravilhoso!